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お節の準備です。
まずは、黒豆を煮てみました。

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今年のレシピ
丹波黒豆   200グラム
砂糖     170グラム
重曹     小さじ 1
水      6カップ
お酒     4分の1カップ
しょう油   4分の1カップ

① 上記の黒豆以外を鍋に入れて
  沸騰したらすぐ火を切る。
② 黒豆を流水で洗い流し素早く
  鍋に入れて12時間そのままおく。
③ ②の浸した豆を強火で煮て
  吹き上がったらすぐ、中火におとす。
④ その後弱火で煮込み吹き上がったらカップ1の水をさす。
  一度灰汁をとり、豆がかるくかぶるまで煮詰め、火を切って
  冷まします。
⑤ 煮上げた豆を一昼夜おき、煮汁を含ませます。


昨夜から始めましたので、煮含めたものは明日出来上がります。
味見したら、とっても美味しい、上品な味付けです。
沸騰した煮汁に入れて作るのは初めてです。
でも、良い感じでできそうですよ。

明日は掃除の仕上げと
明後日はお生酢とか野菜の含め煮とか、錦卵、伊達巻にトライです。
たつくりもすでにできました。
お重箱に入れないで、我が家は漆の角の大皿に盛りつけます。
食べ切りで並べますが、今年は家族に盛り付けてもらいます。
私はKAT-TUNのカウントダウンコンサートに行かせてもらいます!

バロンはカリカリご飯に缶詰のお気に入りを!
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楽天ブログからお引越ししてきました。
elmoです、よろしくお願いします。

庭で採れた仏手柑です。ナッシー!っていいそう、ふなっしー似にみえるのは私だけ?
仏手柑
さて、、これは砂糖漬けにでもしてみましょうか?どうしたらいいのか、調べなきゃ。
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先日、漬物瓶が欲しい~って

叫んでいましたが

ひょんな事から、今日、我が家に漬物瓶がやってきました!

思ったら、すぐ、願が叶うという。

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しかも、この右側にある

漬物石はこの亀、もとい、瓶をくれた方が

お嫁に来るときにお父様が手作りした石で、持ち手もある特注品。

何十年と愛用されたものですが

私のところにお嫁に来ました。

この漬物石を手作りされた、お父様の気持ちも

受け取ったようで、じ~んときてます。

さっそく、糠床を移しました。

漬物石は白菜漬けのほうに利用したいと思います。

譲ってくださった方の思い出も一緒に大事にしたいと思います。

 

・・・・・・・・・・・・・

 

今日、この漬物瓶を下さった方とSALLYさんと映画

「永遠の〇」

初日の今日、朝一で観に行ってきました!

先入観があると嫌なので、なんの知識もなく

ジャニーズの岡田くん主演、後輩のKAT-TUNの上田竜也くんが

零戦乗りとして出演というだけの情報だけでした。

孫が自分たちのお爺さんと思っていた人とは

血が繋がっていない事実から始まって

ルポライターの姉と共に、本当のお爺さんの事を

調べることに。

名簿を頼りに戦友を訪ね

本当のお爺さんの人柄に触れていくという内容ですが

どの場面も気迫に圧倒されるような

じ~んときたり、戦闘シーンなど、どうやって映したのか?

CGだと思うけど、実践としか思えないリアル感があって

こんな戦闘シーン、自分が体験しなければ

ならない時代だったら、逃げ出したいなとか、思いながら

観たので、会話の一つづつ、思いやりを感じたりして

涙がじ~ん。

マスクしていたから、館内は暗いからいいけど

涙が止まらない。

これは、レクイエム。

戦争に行った方々は、いろんな思いを胸の奥に

仕舞い込んで、忘れようとして生きてきただろうに

今、伝えなくて、いつ、言うの?

真実を知っている人間が減ってきている。

いろんな思いを語る事、知ってもらう事が

供養、鎮魂なんだろうなと。

そんな思いが交錯する中、鑑賞したのですが

生々しい体験談ではなくて、映画だから、最後まで見れた気もします。

詳細はこれから鑑賞を楽しみにしている人もいるので

書けませんが

思った以上の出来のいい映画だったと思います。

岡田くん、演技が上手で、観に行った仲間も絶賛でしたが

何かの報道の中に

日本のトムクルーズと言っていいくらい

目力あって、キムタク超えた!と書かれていました。

エンドロールのサザンの「蛍」良かったです。

雲上の景色と共に。

 

・・・・・・・・・・・・

 

さて、木曜日のキャラメルです。

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使用した水飴が業務用だった為か?

いつまでたっても、柔らかさが抜けず、生キャラメルに。

目指したのはスコッチみたいなキャンディー風。

しょうがないので、適当に切り、小分けに包みました。

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丁寧にセロファンにも。

隣のコインチョコと共にお友達にプレゼント。

でも、一つが三つ分くらいの大きさなので

一日一つとかにしてねと、添え書きも。

糖尿病注意。

味は、天下一品のキャラメルで、食べ出したら、止まらない。

珈琲に入れても美味しい。

 

先週末はフルーツケーキも焼きました。

 

でも、食べるのは、自分は最少にしなければ。

 

焼いたり、作ったりする、作業が面白い、elmoでした。

 

 

 

 



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先ほど

Rillaさんのブログで

ブログのお引越しについて

楽天から、他へ・・・くわしく載っていました。

わたしも何度、書いては消える、使いにくい

アレンジの効きにくい楽天ブログから他へ移動しようと

考えた事か。

でも、それ以上、考えるのが面倒だったので

そのまま、続けていましたが

この内容を持って引っ越しできるのであれば

それもいいかなあと。

じつは、アカウントだけはもう登録済みなのですが

まさか、そのまま移動できるなんて知らなかったので

あとは、簡単なのかなと思うと、出来そうな気がしてきました。

ちょっとだけ時間に余裕ができてきたので

私も真剣に考えてみます。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

大根の漬物やら白菜の漬物やら

糠漬けやら

近頃、お漬物だらけの我が家です。

糠漬けは朝の連ドラ「ごちそうさん」で杏ちゃんが

おばあちゃんから引き継いだ糠床が

毎日のように出てくるので

キュウリの糠漬けがとっても食べたくなって

この頃始めました。

しかし、あのめいこさんが使っているあの容器

あれはどこの製品でしょうかね。

あの、キュウリが一本、そのまま入る高さの陶器って

見かけたことがありません。

しかも、梅干しを漬けるような容器でもないし。

ホーローで漬けるより、なんとなく、陶器だと

美味しくできるのではと、思わせるのに

今、我が家はラミジップの味噌を漬けているのと

同じものを使っていて情緒ないので、

キッチンに置いておくもの

フォルムと実用性が敵うもの、探し中です。

 

明日は、白菜のキムチ漬けをやってみようと思います。

 それに、久しぶりにAISHAさんと

美味しいもの作ってみようじゃない会で

なんと、キャラメルつくりです。

さて、どんなものになるでしょうか?

 

????ϡ

 



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昨夜から雨が降り

朝には暴風になり

晴れ渡ってからさらに風が強く吹き

電線がピューピューと鳴る

本格的な冬到来です。

風邪引かないように気を付けなきゃ。

皆様も気を付けて。

 

明日、急遽東京へ行くことに。

帝劇でのジャニーズワールドを観てきます。

Sexy Zoneが出演しているので

佐藤勝利君の綺麗なお顔が近くで見れたらいいけど。

中島健人くんの笑顔も!

そして、年末の年越しライブのチケットは

当たってしまいました。

大阪で年越しです。

相方からブーイングでしたが。

なんとか、理解してもらえたような

諦めているような。

私は宝くじに当たったようなハイテンションなんで

行かせてもらいます、お願いしますって感じです。

今なら相方の両親も私の母も元気なので

行けるときに、行かせてもらおうと思います。

行けない時も今後出てくると思うし。

息子に年末はそういう事でいませんがと

LINEで会話してみたけど

気にしていないようで、返事がない。

帰省しても家に居ませんから母親が居なくても

関係ないって事ですね。

そのうち、結婚なんてことになったら

帰省するのに親がいないってのも、出来なくなるので

今回は大チャンスって事です。

 

年賀状の印刷を義父に毎年頼まれるので

今日、本腰を入れて印刷しています。

一年が速いですね。

来年は馬だから、もっと飛躍の時かもしれません。

な~んて、考えながら。

 

それにしても、寒いです。

明日、何を着て行ったらいいのやら。

ロングのダウンが欲しい~!

 

 

 



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連日、日中は、ぽかぽか。 

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薔薇も元気に見えますね。

日差しが強いから12月に見えない写真ですね。 

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ハレーション起こすほどの光。

ピンクの菊も咲いていますが、手前のマーガレットが12月には見えないほどの

明るさを与えてますね。

でも、下の方は枯葉。

どんどん落ち葉が増えていますが、掃き掃除が

出来ていないので気になります。

朝早くから毎日ミカン収穫のお手伝いに出かけているので

我が家の事が後回し。

そろそろ、大掃除の手順も気になります。

6日連日のお仕事で、さすがに疲れてましたが

火曜日はお料理見学、午後は美容院へ。

水曜日はヨガでした。

ヨガでは肩まわり、腰など強張っていたけれど

終わるころには、ほぐれて、調子が良くなって、感謝感謝!

朝は冷えたりしますが、日中はヤッケなど来ていると

汗だくになるほど、ポカポカなので

今年の蜜柑の収穫は楽です。

寒いと、それだけで筋肉痛。

明日もまた、お手伝いに行ってきます。

 その前に、大量の大根を頂きましたので

(さっき、量ったら10キロ)

べったら漬けにトライしてみようと思います。

また、ビール漬けっていうのも教えてもらったので

いろいろ、今夜仕込んでみます。

 

 

 

 

 

 

 

 



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見晴らしの良い景色のところで

連日、ミカンの収穫のお手伝いをしています。

マッサージ機のコメントも返さず、すみません。

みなさんのところにもお邪魔していますが、読み逃げしてま~す!

あしからず。

昨日はポカポカ陽気だったのに

今日はからっ風が吹く中、曇りでさむ~い!一日でした。

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今年はとっても美味しいミカンになっています。

たわわに実ったミカンを切ってあげると

蜜柑の木が「ああ、重かった、すっきり!」って言っているかに思えます。

 

IMAG2212.jpg

こちら、先日のイヤタカエデ

IMAG2213.jpg

錦です!

うっ、美しい~!

 

今日は寒かったし、寝不足もあって

すでに、眠い。

日頃、のんびりなのですが、やるときはやる!

でも、電池切れかも。

早く、いろいろ済ませて、布団に入りたい。

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和室の長座布団はバロン専用。

日向ぼっこして今日はここにいました。

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うとうと。

気持ち良さげ!

 

これから二週間くらい、ミカンや柿の収穫の助っ人です。

寒さも本格的になるので

風邪引かないようにしなきゃ。

みなさんもお気をつけて!

 

????ϡ

 



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本格的に寒くなってきたので

暖房、例年ならエアコンのみでしたが

今年は足元が温まるように

遠赤外線のパネルヒーターが欲しいなと思うように。

去年は灯油のストーブを久しぶりに使ってみましたが

暖かいけど、灯油が今年は高いし

運ぶの段々、重いと思うようになってきたし。

電気代も高くなるけれど

室内の空気はクリーンだし、重くないしって

パネルヒーターを探していました。

子育て時代は夫も仕事でいないし、灯油が無ければ

買いにも行くし、寒い夜にベランダに置いた

灯油の給油も自分でするしかないし

また、自分の力もあったから

三階まで灯油の缶を持って上がることも平気な元気が

ありましたが

今は、固いジャムの瓶も開かなくて

オープナーを使っても、開かないなんて、力の無さにがくッとしてます。

10年くらい前に、あの綾小路さんが

「あれから30年!あら、ジャムの瓶が開かないの。

ちょっと開けて!お父さん! あら、お父さんも開かないの?」

なんて、漫談を聞いて

他人事のように笑っていた私ですが・・・・汗。

そういう事で、安全な電気の遠赤外線パネルヒーターを探しに

大型電気店へ。

あれこれ見ましたが、欲しいメーカーが無くて

すぐにヒーターのコーナーから離れました。

そして、マッサージ機コーナーへ。

もうコーナーのおばさんも居ない時間だったので

最新式のマッサージ機の乗り試し放題!

我が家にもあるのですが、なにせ、10年前の最新式。

近頃はストレッチまでやってくれるのですね。

パナソニックのリアルプロっていう

↑  これ、ほんとうにリアルプロです。

足裏と背中は温熱ヒーターがあって

至れり尽くせりの揉み心地とこれにもストレッチ機能があって

背中も伸ばしてくれるし

肩、足裏、腕など、エアーが心地よい圧をかけてくれるし

ちょっと凝っていた腰とか

暖かい揉み玉がもみほぐしてくれて

大変気に入ってしまい、相方と

そろそろ買い替える?なんて、本気で思ってしまいました。

他メーカーも試しましたが我が家はこれが気に入りました。

 

十年経つと車も家電も人もみんなお疲れモードです。

そのうち、冷蔵庫も。。。。交換なんてことになるかしら?

そういえば、コストコにも冷蔵庫があったけど

個人輸入と桁違いでしたので

次は国産になりそう。きっと節電能力もいいし。

 

10年経ったら、家族構成というか、年齢が上がったので

家の間取りも、事情が違ってきて

なんでも、変化しますね。

 

。。。。。。。。。。。

 

月曜日はAISYAさんと久しぶりに

美味しいものを作ってみようじゃない会ってことで

娘も休みだったので

卵も沢山もらったので

みんなでカステラ作り。

でも、食べるのは一日置いた方が美味しい。

火曜日が楽しみです。

 

????ϡ

 

 

 

 



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網戸越しに写したから変ですが

階段の窓から見える紅葉。

いつもより色が綺麗だと思って写しましたが

色が鮮やかにでませんでした。

それでも、秋も終わりだな、もう冬にって気になります。

後ろに見える白いのは薔薇です。

 

昨日、母の病院に付き添い、その後、母側のご先祖様の

お墓参りにも行きました。

道々の紅葉がほんとうに今年は綺麗で感激!

親戚にも寄ったりと、母孝行できました。

帰りに

大きな大根を貰いました。

おでん!

美味しい。

葉も調理というか、大根菜飯にしようと思います。

新米といい、ご飯の美味しい季節ですね~!

 

 

 



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昨夜から録画したものを

一挙に楽しんで

好きな歌は何度もリピートして見ちゃいました。

いろいろあったKAT-TUNですが

年末に年越しライブを大阪で予定しています。

チケットは当たりました、ありがとうございます。

って前向きに集中して応募しました。クスッ。

なにせ、年越しライブだし、宿泊予約もすでに完了。

9月の落ち込みを見ていた家族もすでにというか

行くの?じゃなくて

行くのも仕方ないかと暗示にかかっているというか

あほらしくて、まともに対応していないのか?

反対の声も無しなので

チケット当たったら行く!勢いです。

お餅とお節さえあれば、煩い奥さんは特に必要無かも。

その前に

百田尚樹さんの小説による「永遠の0」という映画が

12月21日から封切がありますが

そのKAT-TUNのメンバーの一人の上田竜也くんが

出演しているので当日見に行く予定。

そして、その上田君があの、蜷川作品

シアターコクーンでBunkamura25周年記念公演の第1弾として

「冬眠する熊に添い寝してごらん」

2014/1/9(木)~2/1(土)

上田竜也くんが主演に抜擢されたのです。

ファン同士で蜷川作品にkAT-TUNで起用されるとしたら

誰?

と以前、会話していて、上田竜也くんか

離脱した田中聖君だねと言っていたことがあるのですが

ジャニーさんからKAT-TUNを紹介され

ひとり違うオーラを放っていた上田君が気になっていたと

蜷川さん。

これも、とっても興味がありますが

KAT-TUN

12月30.31と大阪ドーム

1月は2・3・4と横浜アリーナで新春コンサート

(5日は亀梨君のKIRINの野球)

そして、上田くんは9日から舞台がと 仕事が連続なんですが

無事に乗り切って欲しいとファンの気持ちというか親心

が、湧いている私です。クスッ!

 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

全く違う事ですが

以前、コストコでこれ!欲しい!

と思った物。

IMAG2135.jpg

これ、ステンレスでできた、工具入れなんですが

トップが木なのでいい感じ。

台所に置きたい、いや、どこでもいいからこれ欲しい!

って叫びました。クスッ!

引き出しにお皿とか入れても、カラトリー並べても

お裁縫道具もいいなあ。

事務仕事の道具入れでも、なんでもいいや、欲しい!

でも、持ち帰るには軽トラ必要?

それに、お値段、5万円くらいでした。

ネットで調べると、他では9万くらい。

どこへ置く?置く場所が無いし、現金持ち合わせないので

諦めましたが、見ているだけで幸せ感のある

工具棚でした。

諦めきれず、写真を撮ってきたあたり、お気に入りの度が

お分かり頂けるでしょうか。クスッ。

 

・・・・・・・・・・・・

IMAG2140.jpg

月1でお料理を見学に行っている私ですが

見学だけで試食のみの。。。。クスっ!

鍋販売が目的の集まりですが、乳飲み子を抱えた若いお母さんたちの

集まりに加えていただいています。

時にはバアバとして子守りも。クスっ!

この真中の紅茶で一度煮て、その後、タレに漬け込む

鳥の胸肉のハムはとっても美味しかったので

もう、2度試しました。

若いお母さんたちの会話もとてもいい刺激です。

とっても楽しみな会です。

 

・・・・・・・・・・・・

 

先ほどの会の方たちが

今年もミカン狩りを楽しみに来てくれました。

IMAG2138.jpg

子供が少ない時代、にぎやかな一時にお手伝い出来て

ほっこりする一時でした。

そういう我子はまだ結婚もせずにいるので

うらやましい限りですが・・・・

「銀(しろがね)も金(くがね)も玉も何せむに 勝れる宝 子に及(し)かめやも

万葉集・山上億良

子供はこの昔から、宝ですね。

そういえば、いつも思うのですが

先生が教えてくれるヨガは80代の方も

続けていらっしゃいます。

とっても体の線も綺麗になり、健康になられているのが

わかるのですが、

( そういう私も先生に感謝なのですがはじめ、50肩とか

いろいろ健康面、精神面でもエネルギーの無い時に入会させてもらい

今はいろいろ、私もそれなりに向上しているつもりです。)

こういう、自己メンテナンスのできる

無理のない、柔軟、体操は小さい時から

体育に取り入れていったらいいのではと。

そうすれば、きっと国の医療費も下がるだろうし。

自分の体を知るって大切だなと。

 

とりとめない呟きでした。

 

????ϡ

 

 

 

 

 

 



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まとめ

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